キムチ鍋

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寒い日が続いております。

寒い日に食べたいものと言えば、鍋です。

私は野菜がたくさん入った鍋を食べるのが大好きなのですが、実際新年明けてからというもの、外食しない日は8割くらいの確率で鍋物を食べております。

そして鍋をやるときは自分で味を調整しないと気が済まないのです。

ということでこの日はキムチ鍋をつくりました。

この日初めて入手したコチュジャンが魚介の滋味あふれるすばらしいおいしさのコチュジャンだったため、大変美味なキムチ鍋となりました。

辛さも手伝って心も体も大変温まりました。